Nous sommes très heureux de vous annoncer la disponibilité sur iSaveurs du programme de Jean-Michel COHEN "Savoir Maigrir".

Ce programme vous permet de disposer d'un véritable coach pour maigrir ou rester mince .

Vous pouvez décrouvrir gratuitement ce programme, alors n'hésitez plus lancez-vous. L'été approche, il est encore temps de d'avoir la ligne.

A bientôt

ça y est, afin de répondre au mieux aux nombreuses demandes, nous venons de procéder à la mise en ligne de notre nouvelle boutique.



beaucoup plus riche avec déjà plusieurs milliers de références, cette boutique réalisée en partenariat avec Kookit vous permet de trouver aisément tout le nécessaire pour votre cuisine, que vous soyez un expert ou que vous vous lanciez simplement dans l'aventure gastronomique.



N'hésitez pas à vous y retourner régulièrement et n'oubliez pas que prochainement nous vous permettrons de trouver encore plus facilement les accessoires nécessaires directement depuis les recettes de cuisine.

Jeudi soir, nous étions invités au Loft Moncey afin de découvrir un champagne Grand Rosé et un talentueux pâtissier. Côté pâtisserie, mes papilles sont entrenues afin de pouvoir apprécier les moindres subtilités d'un bon dessert, mais côté alcool, qui mieux qu'un bourguignon comme Nicolas pourrait savourer un bon champagne. C'est donc à deux que nous nous rendons à la présentation du mariage gourmand du champagne de Telmont et d'un dessert de Arnaud Larher.

Continue reading "Un nouveau dessert chez Arnaud Larher"

Quelle meilleure date que le 1er avril pour vous proposer nos nouveaux disponibles en boutique et en exclusivité sur iSaveurs.

Continue reading "Les nouveautés de la boutique iSaveurs"

Les vidéos de cuisine ne se font pas si rare que ça sur internet, la preuve, iSaveurs vous a sélectionné une série de vidéos plus amusantes les unes que les autres.
Continue reading "Les vidéos amusantes retrouvées sur la toile concernant la cuisine"

Et oui nous avons procédé à quelques évolutions sur l'agenda pour répondre à vos demandes.

• Vous pouvez désormais retrouver d'un clic toutes les recettes que vous avez dans votre agenda, ainsi que la (les) date(s) correspondantes.



• Réciproquement, vous pouvez aussi retrouver toutes les dates pour lesquelles vous avez des recettes.



• Enfin, il est possible de voir d'un coup d'oeil les dates pour lesquelles vous aviez notés des informations des votre agenda.

Nous espérons que ces améliorations vont vous plaire

N'oubliez pas l'agenda est là pour vous simplifier la vie.

Par exemple vous avez un dîner avec des amis : Mémoriser dans l'agenda toutes les recettes que vous allez réaliser et notez dans la rubrique événements le nom des invités. Une fois le dîner passé, vous pouvez noter dans la rubrique Notes / Commentaires s'ils ont appréciés vos recettes, ce que vous aviez fait en décoration, les choses à voir en terme d'organisation etc...

Et n'oubliez pas que vous d'un clic ajoutez vos recettes à votre liste de courses ou commander directement chez notre partenaire Télémarket.

Si vous avez d'autres utilisations de l'agenda, n'hésitez pas à nous en faire part

N'oubliez pas que vous pouvez inviter nos invités avec l'une de nos eCards / carte d'invitation

PS : Pour mémoire, vous pouvez aussi annoter vos recettes afin de vous souvenir des points clés de la recette pour lequel il faut faire particulièrement attention ou pour lesquels vous avez fait une modification

Noël arrive à grands pas, et pour les retardataires, voici quelques petites idées cadeaux pour les enfants branchés. Les consoles de jeux n'ont jamais été aussi présentes au domicile. Celle que l'on branche sur la télévision et les portables, utilisable n'importe où. Comment y échapper en sachant qu'une récente vague de jeux de simulation culinaire envahis nos écrans ? iSaveurs a testé pour vous les logiciels que l'on peut trouver dans le commerce pour nos chers bambins, mais aussi pour nous.

Continue reading "Les jeux vidéos et la cuisine."

Sushi , maki et autres sashimi n’ont plus aucun secret pour vous ? Vous avez sûrement vos restaurants favoris et votre poisson préféré ? Peut-être même, en mangez-vous plus souvent que leurs créateurs ?!

Mais la gastronomie japonaise ne se limite pas à ces mets de poissons crus, et malheureusement de nombreux établissements ne se limitent qu’aux sushi et yakiyori.

C’est ainsi que Monsieur Yoshikazu Kitada et son restaurant Kaï seront heureux de vous faire découvrir l’une des préparations culinaires les plus populaires du Japon, le « Bento ».

Continue reading "Un japonais pas comme les autres."

Vous l'avez peut-être remarqué depuis quelque temps nous avons ajouté une suite d'icônes juste sous la barre de navigation du site iSaveurs :

Dans l'ordre d'apparition des icônes, de gauche à droite vous avez les possibilités suivantes :

1. Partager par eMail : Quelque soit la page sur laquelle vous vous trouvez, vous pouvez envoyer d'un clic son adresse à vos amis pour qu'ils puissent y accéder directement...ou à vous-même pour ne pas oublier une page importante.
2. Partager sur FaceBook : Ceci vous permet de rapidement enrichir votre page d'accueil sur Facebook avec les pages que vous avez particulièrement appréciées...si vous ne connaissez pas le site facebook c'est le moment de vous y intéresser : il s'agit d'un réseau social parmi les plus en vogue en ce moment - Si vous vous sentez d'humeur "sociable" et que vous souhaitez ouvrir un espace personnel, rencontrer d'autres personnes ayant des intérêts communs, vos anciens camarades de classe, c'est le moment d'y aller !
3. Enregistrer / Partager sur Digg, Delicious, Technorati, Bookmark.fr, Google, Yahoo : Avec ces sites, vous pouvez conserver en un seul endroit vos marques-pages (signets) et par exemple avoir les mêmes à la maison ou au bureau - et plus généralement quelque soit l'ordinateur et le navigateur avec lequel vous surfez ! c'est cool non .

Nous y reviendrons dans un prochain billet, mais n'oubliez pas non plus nos flux RSS qui vous permettent de suivre l'actualité du site iSaveurs en direct (par exemple les dernières recettes), y compris depuis votre environnement favoris type iGoogle, Mon Yahoo, Netvibes.

Les fêtes de fin d'année approchent...ça veut dire que l'on peut commencer à saliver à l'idée des bonnes recettes que nous allons savourer.

Pour ça nous vous proposons un certain nombre de liens qui vous permettrons de réussir une cuisine délicieuse et passer des moments inoubliables.

• sur notre moteur de recherche, tapez simplement "Noël" pour trouver des recettes de cuisines festives idéales pour Noël
• Nous vous avons aussi préparé des sélections de recettes
  
  
  
  • Pour bien commencer : recette apéro, amuse-gueules (si vous voulez plus de choix, essayez les recettes apéro
  
  
  • sanas oublier d'agrémenter avec : recette cocktail de fêtes
  
  
  • Puis les choses sérieuses : recettes de Noël
  
  
  • recette Dinde et Chapon
  
  
  • recette Foie Gras
  
  
  • recette Saumon, Langouste, Langoustine, Gambas, Crevettes
  
  
  
  • et après tout ça s'il reste un peu de place : recette desserts de fêtes
  
  
  
  

Technorati Tags: cuisine, recette, savoureux

Vous souhaitez voir ce que les autres gastronautes regardent ou écrivent sur iSaveurs alors venez voir ici :




Vous pourrez découvrir simplement les derniers commentaires sur les recettes de cuisine, les dernières recherche de recette, les recettes les plus vues ...et tout ça réactualisé dans la dernière heure.

Venez voir et dites nous ce que vous en pensez !

Technorati Tags: communauté, cuisine, recette, savoureux

La présentation des menus sur iSaveurs reçoit un sérieux lifting.



Désormais, nous vous présentons une vue d'ensemble du menu afin d'avoir d'un coup :

1. Le temps complet de réalisation de l'ensemble des recettes composant ce menu.
2. Evidemment, vous avez toujours le lien vers les recettes composant ce menu.
3. 
4. la liste "consolidée" ou "non consolidée" des ingrédients nécessaire pour la réalisation toutes les recettes :
   • Dans la version "consolidée", nous avons astucieusement regroupés pour vous les ingrédients en une liste homogène pour que vous sachiez facilement exactement ce qu'il vous faut acheter / avoir sous la main.
     
   • Dans la vue "non consolidée", vous avez la liste des ingrédients recette par recette ce qui vous permet de mieux vous préparez pour la réalisation des recettes du menu
     
   
   
   
5. Et toujours bien sur le quantimètre© qui vous permet d'adapter la quantité des ingrédients au nombre de personnes pour lesquels vous cuisinez
   



6. Sans oublier bien sur que vous pouvez d'un clic commander cette liste d'ingrédients directement sur télémarket.fr, pratique non
   

par exemple essayez le Menu Bien-être

Technorati Tags: courses, cuisine, recettes

En matière de vapeur, Mamie Saveurs est imbattable. Selon elle, les meilleurs poissons cuits à la vapeur sont le mulet, la lotte, la dorade, la rascasse, le thon, le saint-pierre, la morue, le saumon, la sole, et le brochet. Côté légumes elle évite de les couper en morceaux trop petits (cela préserve leurs vitamines) et prend soin de les cuire " juste croquants ". Pour les viandes, le veau, les blancs de volaille et le lapin ont ses préférences, la vapeur leur conserve tout leur moelleux et profitent au mieux des sauces parfumées dont Mamie Saveurs a le secret. Et puis, petit tour de main à ne pas divulguer, pour que les choux-fleurs, les aubergines ou encore le poulet restent blancs, Mamie Saveurs ne manque jamais de les citronner avant de les mettre à cuire.
Continue reading "Vapeur : cuisson à point"

Pour lui garder toute sa saveur, une truffe doit cuire le moins possible. Pour les mêmes raisons, il faut éviter de la mêler à des assaisonnements trop forts (moutarde, vinaigre...). Le mieux est de la marier avec des aliments au goût neutre (pomme de terre, pâtes fraîches, oeufs...). Mamie Saveurs, qui est une gourmande, pour sa part la déguste sur une simple tartine de pain bis grillé et beurré sur laquelle elle dépose de très fines lamelles. Et Mamie saveurs ne jette rien, une fois la truffe brossée, (éventuellement lavée) et séchée, elle met à macérer toutes les pelures dans de l’huile et alors, bonjour le super goût de ses sauces de salade… Autre astuce, avant d’utiliser une truffe, elle lui fait passer une nuit en compagnie de ses œufs et le lendemain concocte une omelette parfumée à la truffe, mais sans truffe !
Continue reading "Truffes toujours bien parfumées"

Couper un gâteau à parts égales ce n'est pas toujours facile, mais le couper en deux dans le sens de longueur c'est quasiment mission impossible!
Pas de panique ! Pour obtenir deux moitiés d'épaisseur identique, prenez du fil dentaire en soie propre, tendez-le à mi-hauteur du gâteau et tirez vers vous. Finie la corvée pour réaliser les Génoise fourées à la confiture et les Tartes Tropéziennes!
Continue reading "Trancher un gâteau horizontalement"